Pelatihan Pembuatan Jamu Gummies Immunity Booster di Desa Jenggawur Kecamatan Pangkah

Abstrak

Jamu gummies immunity booster merupakan inovasi olahan jamu tradisional yang dibuat dari bahan herbal seperti jahe, kunyit, serai, jeruk, dan madu yang diformulasikan dalam bentuk permen kenyal sehingga lebih menarik dan mudah dikonsumsi, terutama oleh anak-anak. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Jenggawur, Kecamatan Pangkah, yang sebagian besar masyarakatnya telah mengenal jamu tradisional namun belum optimal dalam mengolahnya menjadi bentuk modern yang disukai anak. Permasalahan tersebut mendorong dilaksanakannya pelatihan pembuatan jamu gummies sebagai upaya peningkatan pemanfaatan tanaman herbal lokal. Kegiatan ini bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu, mengenai manfaat tanaman herbal sebagai peningkat daya tahan tubuh serta cara mengolahnya menjadi jamu gummies. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi, dan praktik langsung dengan media leaflet. Berdasarkan pengamatan sebelum dan sesudah pelatihan, peserta menunjukkan peningkatan pemahaman dan keterampilan dalam pembuatan jamu gummies serta minat untuk mempraktikkan kembali di rumah. Kegiatan ini memberikan manfaat nyata dalam mendukung kesehatan keluarga dan pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal.